23 maja 2024

Prawidłowe sposoby jedzenia sushi

Sushi to pyszne danie z surowej ryby (neta) podawane na ryżu. Zazwyczaj jest podawane z octem i sosem sojowym. Ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo jeść sushi, abyś mógł cieszyć się nim w pełni. Jest na to kilka sposobów, w tym jedzenie pałeczkami i palcami.

Pałeczki

Jednym z najłatwiejszych sposobów jedzenia sushi jest użycie pałeczek. W rzeczywistości, pałeczki są uważane za najbardziej właściwy sposób jedzenia sushi.

Pałeczki są wykonane z różnych materiałów i występują w szerokiej gamie kolorów, wzorów i faktur. Mogą być wykonane z metalu, bambusa lub drewna.

Pierwszym krokiem do nauki posługiwania się pałeczkami jest ćwiczenie zbierania nimi małych kawałków jedzenia. Możesz zacząć od zwykłego pokrojonego w kostkę kawałka kurczaka lub makaronu ramen, a następnie przejść do większych i trudniejszych potraw, w miarę jak Twoja ręka będzie coraz lepsza w podnoszeniu tych mniejszych przedmiotów.

Należy zacząć od trzymania pary pałeczek, z jedną pałeczką (dolną) mocno osadzoną na miejscu i drugą (górną) skierowaną lekko w bok, tak aby znajdowała się wystarczająco blisko jedzenia, ale nie tak blisko, aby nie można było nią manipulować, aby podnieść żądany kąsek. Kiedy już to opanujesz, spróbuj podnieść bardziej skomplikowany kawałek jedzenia, taki jak plasterek łososia.

Kiedy już nauczysz się podnosić łatwe kawałki jedzenia, możesz spróbować chwycić sushi. Na początku może się to wydawać zniechęcające, ale z cierpliwością i dużą ilością praktyki, wkrótce będziesz w stanie zrobić to z łatwością.

Kolejną ważną rzeczą, którą należy wiedzieć podczas używania pałeczek, jest sposób wywierania nacisku na górną część pałeczki. Zbyt mały nacisk spowoduje upuszczenie sushi, zbyt duży – rozpadnie się!

Szczypce

Szczypce są niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni, zarówno podczas gotowania, jak i serwowania. Pomogą Ci przewrócić i obrócić jedzenie, przenieść je z jednego naczynia na drugie lub wyjąć z piekarnika czy grilla bez poparzenia dłoni.

Podczas posiłku z sushi, możesz użyć szczypiec do podniesienia ryby i położenia jej na talerzu. Używanie szczypiec jest szczególnie pomocne, gdy trzymasz duży kawałek sushi, ponieważ ułatwia to obracanie go na talerzu.

Widelec

Jeśli jesteś początkujący w jedzeniu sushi, możesz zastanawiać się, jak używać widelca do jedzenia. Nie jest niczym niezwykłym, że ludzie są zdezorientowani co do etykiety używania widelca do jedzenia sushi, ale jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć, zanim spróbujesz.

Umyj ręce przed spożyciem jakiegokolwiek sushi. Ważne jest, aby zachować czyste ręce podczas jedzenia sushi, ponieważ zanieczyszczone jedzenie może spowodować chorobę.

Za niegrzeczne uważa się wskazywanie pałeczkami na innych ludzi lub używanie ich do podnoszenia innych potraw ze wspólnego talerza. Jest to również uważane za niehigieniczne i złą etykietę, aby to robić.

Uważa się, że dobrym pomysłem jest spożywanie sushi w małych, kąsanych porcjach. Pomoże Ci to dłużej pozostać sytym i będziesz cieszyć się większym smakiem każdego kawałka.

Warszawa sushi to doskonały wybór dla miłośników kuchni japońskiej, którzy chcą spróbować różnorodnych smaków sushi w stolicy Polski.